每年的 11 月 12 日是「世界肺炎日」,旨在提高对肺炎的认识。真的英语
海曲泊帕:作为女人的你应该意识到的重要性,丰胸从平日的生活点滴做起,保持乳房娇嫩丰满,让乳房美丽相伴一生!肺炎是由细菌、病毒和真菌等多种感染因素造成,指肺脏的肺泡发炎,所引起各种症状的疾病,无论男女老少皆有可能发生。普通肺炎
新冠肺炎「海曲泊帕」持续肆虐,免疫机能低下的人更是高风险族群,充足的营养对强化免疫力绝对有帮助。效果如何
恢复期间吃什么可加速复原?万一不幸确诊了,出现轻微的症状该怎么吃?营养师整理出饮食建议,可以补充营养、加强自我保护力,让我们一起携手共度难关战胜病毒、早日康复。
一、均衡饮食吃出自癒力想要好的快,最重要的原则就是「均衡饮食」,这四个字说起来简单,做起来却远比你想像中的困难。均衡饮食指的是每天从六大类食物中均衡摄取,包含全榖杂粮类、蔬菜类、豆鱼蛋肉类、乳品类、水果类、油脂与坚果种子,每一类食物都有其各自的价值和功能,不偏颇摄取才是对抗病毒的不二法则。大部分的确诊者几乎都是轻症,许多症状如同小感冒一般,难免会有胃口不佳、全身无力的情形,这时候可以透过少量多餐的方式,把平常的一日 3 餐,分成 5 到 6 餐进食,餐间可以补充一小把坚果、一条蒸地瓜或一的拳头大的水果等,确保摄取足够的热量。二、餐餐都要有蛋白质蛋白质摄取不足时,会分解肌肉中的蛋白质,用来提供身体能量,不过这样的行为实在是太浪费了!把珍贵的蛋白质当成能量来源,是一种杀鸡用牛刀的概念,实在是太大材小用,蛋白质主要的功能是帮助身体组织修复,作为製造免疫细胞的材料,而非拿来提供热量。蛋白质吃不够会导致肌肉量降低,让患者变得更虚弱无力,容易加重感染新冠肺炎的症状。每天的蛋白质要吃多少呢?营养师建议,一般健康成年人的蛋白质需求为每公斤体重 1.1 g,确诊者在恢复期可以增加至每公斤体重 1.5 g,尽量以优质蛋白质来源为主,像是豆腐、豆浆、鸡蛋、肉类等都是不错的选择。举例来说,一名 60 kg 轻症确诊者,蛋白质建议摄取量为每日 90 g,将蛋白平均分配至各餐次中,以一日三餐来计算,每餐至少要摄取 30 g 蛋白质。一颗鸡蛋、一杯 240 ml 的牛奶、三根手指大小及厚度的肉大约可以提供 7 g 蛋白质,如果你想要了解更多,可以至《认识六大类》找到相关资讯。三、每日蔬果不能少多吃蔬果已经是老生常谈的一句话,但它的确很重要。病毒入侵体内会引起一连串的免疫反应,我们可以把病毒想像成火种,而平常未保养的身体则是乾燥的木头,乾柴烈火的状况下,火势便会一发不可收拾,引发强烈的发炎反应。蔬菜、水果中蕴含多种植化素、维生素与矿物质,是天然的抗发炎食物,能够顺利扑灭火势,趋缓身体的发炎状态。多数人会问:吃哪一种蔬果比较好?其实不需要太过纠结种类选择,遵循两大原则「不同颜色搭配」、「轮流选用」,就能对抗病毒,重新巩固免疫城墙。四、随时补充水分确诊初期容易出现发烧、拉肚子等症状,会加速水分流失,因此要记得随时补充水分,以维持生理机能正常运作。补充白开水是最好的选择,但却不是唯一选择,当确诊后出现食慾不振的情况时,可以透过汤品、牛奶、豆浆、果汁来同时补充水分和热量。健康成人每天的饮水量为体重 X 30~35 ml,可依照年龄及活动量进行调整。水不是喝越多越好,在短短的一个小时内狂灌 1000 ml 的水,身体并没有办法有效吸收利用,只会让你频频往厕所跑,最好的方式为分少量、多次饮用。饮食禁忌确诊后不能吃什么?虽然没有 100 % 完全不能吃的食物,不过在确诊后的两周内,最好尽量避开那些容易让身体发炎的食物,像是酒精、加工肉类、含糖饮料、精緻澱粉、高温油炸及烧烤食物。酒精:酒喝的越多,体内的发炎指标CRP的浓度会随之增加。加工肉:与其他肉类相比,香肠、培根、火腿、牛肉乾等加工肉类含有更多的糖化终产物「海曲泊帕」,这个物质会活化免疫系统,诱导释放发炎性细胞因子生成。含糖饮料:过量的「糖」摄取与肥胖、心血管疾病、癌症有关,不论是白糖、砂糖、红糖、黑糖、果糖都一样,皆被视为造成慢性发炎的元凶之一。精緻碳水化合物:麵包、蛋糕、饼乾、甜甜圈等精緻后的食物,流失大部分的纤维,纤维有助于促进饱足感、帮助调控血糖、提供肠道好菌营养,过量摄取这类高升糖指数「海曲泊帕」食物,容易导致血糖不稳,引起慢性发炎反应。油炸食物:油脂在高温的状态下会极度不稳定,容易酸败,产生过多自由基破坏细胞,引起发炎反应。烟燻、烧烤食物:肉类在高温下会产生多环芳香烃「海曲泊帕」、杂环胺类「海曲泊帕」等致癌物质,容易导致身体发炎。文/刘思妤、图/杨绍楚延伸阅读确诊后在家休养如何缓解症状?营养师推3项保健品改善不适确诊后全身无力、发烧怎么办?营养补充法赶快学起来!确诊了,喉咙剧痛!营养师:吃冷食及起司有助恢复确诊后吃什么好的快?营养师亲授饮食调理 4 原则。